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商用电磁炉的优点有哪些？

第六：省水

商用电磁炉是利用高频磁场在铁质锅底感应电涡流使锅体自身发热,炉体并不产生热量，炉面不需用水冷却。

第七：美观

商用电磁炉的外观清逸、优雅。厨房整体观感清新脱俗，端庄高雅，品味彰显，让人爽心悦目，倍感非凡。

第八：智能

商用电磁炉人性化波段开关控制，低功率分段连续性微调操控，烹饪更方便；数码直观显示功率火力大小，一目了然。

第九：快速

因商用电磁炉的热、所以加热速度快，菜品出炉率快。食客因能快速用餐而高兴。

4：IGBT热敏电阻超温，机芯上散热风机不转，或太慢，检查风机及插头，如都没问题时，可能是继电器损坏，此时应急修理方法是：将继电器上外壳夹坏，也即是将继电器的触点常通。但要跟客户说清楚上电风机会转，但不影响使用。

5：IGBT 热敏电阻开路，此时尽量换机芯或维修拆板更换铝板测温座。

6: 电压过低，电源电压不够。

7: 锅热敏电阻短路，锅底测温座故障，更换解决。

8: IGBT热敏电阻短路，此时尽量换机芯或维修拆板更换铝板测温座。

9: 电压过高，电源电压过高。

大功率电磁灶具体的优势在哪？

 　节能

　　大功率电磁灶的热服从在90%以上，燃油、燃气热服从仅在20%—45%之间。用电磁炉能省钱，并可为人类节大概不行再生资源油、气、煤等。利在当代，功在千秋。

　　环保

　　大功率电磁灶无明火、无热辐射、、无灰、无玷污、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，情况得到保护。厨房清静、洁净、清爽，大功率电磁灶厂家让厨师感受闲适而身心健康。是名实相符的环保产品。

　　省钱

　　守旧计较，比较燃油节大概50%的燃料老本，比较燃气节大概60%的燃料老本。省钱就等于赢利。

商用电磁炉与普通的用电炉具相比，具有许多明显的优势。其中重要的是在正确、合理的使用下，能达到省电节能、效率好的效果。我们在这里介绍三点使用电磁炉的节电技巧方法：

1．选用电热转换效率好的锅具

商用电磁炉是利用电磁感应原理，使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流后，产生热效应，来加热和烹饪食物。所以，电磁炉应使用导磁性能较好的材料制成的容器，如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅，以及底部是含铁材料的锅具等。总之在选购锅具时，应选含铁量多，锅盖密封度高为好（如选用电磁炉使用的不锈钢高压锅），同时，所选购的锅具应是平底的，以与电磁炉炉面面积差不多宽为好。这样，电磁炉就能达到电热转换效率好，烹调速度快的效能。