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2.不必放烹制工具以外的金属化学物质 电磁炉上的铁质水果刀和电磁炉产生反映，电磁炉促使水果刀持续的升温，而电磁炉表面的瓷器或是玻璃隔热能够立即做为热传导电导体，促使可燃烧物也跟随持续升温，一旦抵达燃点，就会非常容易导致火灾事故。 3.电磁炉不必放到金属面板上 电磁炉的无线电波不仅仅功效于电磁炉的面板上，对电磁炉前后左右，都是会有不一样水平的危害。因此电磁炉严禁放到金属面板上应用！ 

电磁炉应用还需要留意 1.电磁炉再“入岗”务必清理查验长期性无需的电磁炉，在再次开启的情况下一定要还记得清理和查验。清理的环节中甩干的毛巾擦洗炉面。还需要查验电磁炉的开关电源，若有损坏，应立即检修或拆换。 2.置放要整平置放电磁炉的可以要整平，假如桌面上高低不平，应用时锅具的作用力可能驱使炉体强制形变乃至毁坏。此外，如桌面上有坡度，锅具造成的微震也很容易使锅具滑下来而产生风险。 3.确保出气孔顺畅放置电磁炉时，应确保炉体的进.排气口处无其他物件阻拦。当电磁炉在工作上如发觉其内嵌的风叶不转，要马上停止使用，并按时维修。 4.锅具不能太重 电磁炉其承载货量是有局限的，一般连锅具带食品不可超出5KG，并且锅具底端也不能过小，以使电磁炉炉面的受力力量不会太重.过度集中化。 5.按按钮要轻.索性电磁炉的各按钮属轻触型，应用时手指头要轻触轻触。当所按压的按钮运行后，手指头就应离去，不必按着没放，以防损害和导电性触碰片。 6.炉面发生损害停止使用电磁炉炉面一般是晶化陶瓷纤维板，属易破碎物，若有毁坏，应停用。 

一部分电磁炉虚高能效等级 除开安全性，绝大部分顾客在购买电磁炉时，注重的也有是不是节电。因而，能效等级，便变成考磁炉好与差的一个关键指标值。 检测工作人员表明，中国售卖的家庭用电磁炉是都必须具备中国能效标识的，能效标识上边会对产品的能效等级开展一个区划，在其中一级是节电的，三级则是基础的规定。 为了更好地顺从顾客的心理状态，一些公司没有提高产品品质上狠下功夫，却在能效标识上打着想法，标明产品能效等级。 标称之为广东广东中山市贵祥家用电器有限责任公司生产制造的索驰牌PS-22型号规格的电磁炉标明能效等级为二级，而平均误差却连三级都达不上。其他5批号能效等级不过关的产品。
 

商用电磁炉与普通的用电炉具相比，具有许多明显的优势。其中重要的是在正确、合理的使用下，能达到省电节能、效率好的效果。我们在这里介绍三点使用电磁炉的节电技巧方法：

1．选用电热转换效率好的锅具

商用电磁炉是利用电磁感应原理，使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流后，产生热效应，来加热和烹饪食物。所以，电磁炉应使用导磁性能较好的材料制成的容器，如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅，以及底部是含铁材料的锅具等。总之在选购锅具时，应选含铁量多，锅盖密封度高为好（如选用电磁炉使用的不锈钢高压锅），同时，所选购的锅具应是平底的，以与电磁炉炉面面积差不多宽为好。这样，电磁炉就能达到电热转换效率好，烹调速度快的效能。