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底锅维持干躁，以防水珠进煤气灶气孔造成灶具锈蚀阻塞； 观查灶具炉头上火状况，如上火参差不齐，火苗不旺。可以用废弃的毛刷或缝衣针轻轻地擦拭炉头燃烧机，能够处理上火参差不齐和火苗不旺状况，保证煤气灶充分发挥一切正常工作效能。 不能用油迹毛巾清理擦拭煤气灶炉头气孔，避免炉头气孔被阻塞，导致气路不够，点燃幅度不足，危害烹制实际效果。 

被外溢的菜汁或植物油脂搞脏后，即使用清洁液来揩拭，也不一定可以把火架弄得很整洁。何不“清煮火架”，方法是先装满一锅水，把灶台上的火架通通装进去煮，待水热后，黏乎乎的污渍自会溶解脱落。灶台上操纵火嘴的出气孔也常常被料汁塞住，导致乙醇燃烧，因此每星期都需要把灶头取出来，对光线一一用木签清除出气孔一次。灶头上沉积的渗碳体和焦屑，可以用小细刷消除，还可以用铁丝将出泡孔一一刺通。

燃气灶的热流量（热负荷）介绍 A，热流量（热负荷） 别名火力，即在焚烧环节中形成的发热量，与炉头尺寸，气总流量尺寸和热效率相关，炉头越大，气总流量越大，热效率越高，造成的发热量越多，火力越猛，相反越小。要求，家庭用燃气灶单独燃烧机的规范额定值热流量应低于5.23kW，双眼及上面的燃气灶应该有一个主火，额定值热流量不适合低于2.91kW。热流量越大，对口味的加温速率越快，对营养元素的影响越小，越能维持食材的营养物质；但火力扩大的与此同时用气量也随着扩大，非常容易导致消耗，一般来说做到4.0kW就可以了。 

1.应用燃气灶火小时要采用哪些对策？ 煤气灶一切正常的火苗呈淡蓝色，火苗内焰清楚，相对高度约20mm，有略微的噪音，火力点充沛；若发生火苗不大，其缘故和 清除方式如下所示： 1）.燃烧器外火盖火孔被污物堵塞，阻拦燃烧器混合气排出，清除火孔污物； 2）.喷头堵塞，扭开喷嘴清除整洁； 3）.调压器进风口和喷头被锈迹堵塞，阻拦瓶身体内排出，拆换达标的调压器﹙气罐上的调压阀﹚。 4）.橡胶软管折扁换气遇阻，理直橡胶软管； 5）.此外将要应用结束，闸阀沒有所有开启等缘故也需要留意，可采取有效的方法处理。